Brochettes de porc à la moutarde ancienne
- par: recettesduchef
- le: 28.06.2008 18:12:55
- dans: Brochettes de viande
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Le porc est un incontournable du barbecue et de la grillade. Cette recette de brochettes de porc à la moutarde ancienne surprendra votre palais sans pour autant l'agresser. Certains pourront rajouter une cuillère à soupe de miel liquide, le porc étant une viande supportant parfaitement le mélange sucré-salé. Pour ceux qui n'ont pas de barbecue, vous pouvez tout simplement faire griller vos brochettes. Préférez un rôti de porc pour obtenir une viande très moelleuse.
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Marinade : 1 h minimum
Brochette de poulet aux épices et citron
- par: recettesduchef
- le: 25.05.2008 18:38:18
- dans: Brochettes de viande
- Commentaires: 0
Cette recette de brochettes de poulet aux épices et au citron peut être préparée lors d'un barbecue en été mais également en hiver sur le grill de votre cuisinière ou le grill du four. Le mélange des épices surprennent par leur originalité, pour les amateurs de piquant on rajoutera 3 petits piments oiseaux. Une recette simple et savoureuse.Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
