Création : 29 août 2015
Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

 

 

 

 

Ingrédients

  • Oignons
  • Farine
  • Lait
  • Huile de tournesol
  • Sel

 

Préparation

  • Epluchez les oignons.
  • A la mandoline ou au couteau, coupez-les en rondelles que vous détacherez.
  • Faîtes tremper dans du lait salé (1 cuillère à café de sel).
  • Egouttez puis saupoudrez de farine.
  • Faîtes chauffer l'huile dans une poêle (un bol d'huile environ).
  • Lorsque les oignons commencent à brunir, retournez-les.
  • Déposez dans une assiette avec du papier absorbant.
  • Vous pouvez conserver vos oignons frits dans un bocal ou une boite plastique.