in Salades
Création : 29 août 2015
Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

 

 

 

Ingrédients

  • 3-4 endives
  • 1 orange
  • 10 noix
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel, poivre

 

 

Préparation

  • Lavez les endives, coupez les en tronçons de 2 cm
  • Cassez les noix, récupérez les cernaux
  • Epluchez l'orange de manière a enlever écorce et peau blanche
  • Coupez l'orange en morceaux
  • Dans un saladier, ajoutez aux endives, les quartiers d'oranges, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique
  • Salez, poivrez
  • Au moment de servir, ajoutez les cerneaux de noix