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Coquillages et crustacés

Noix de St Jacques panées au sésame

stjacquespaneessesame

Une recette plus qu'originale que cette recette de noix de St jacques panées au sésame. Peu d'ingrédients, peu chère, facile et rapide à préparer et extrêment gouteuse, cette recette à tout pour plaire. On les servira…

Lire Noix de St Jacques panées au sésame
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Coquillages et crustacés

Moules au curry

moules au curry

Une recette incontournable et un grand classique que cette recette de moules au curry. Prête en 10 mn avec très peu d'ingrédients, en entrée ou en plat principal avec les traditionnelles frites, ces moules réhaussées de…

Lire Moules au curry
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Coquillages et crustacés

Noix de St Jacques aux lardons et aux épinards

st jacques lardons epinards

Le mariage Noix de St Jacques, lardons et épinards est, s'il parait original néanmoins parfait pour allier de multiples saveurs.On pourrait même oser le bacon ou encore le chorizo en remplacement des lardons. Cette…

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Coquillages et crustacés

Langoustines à la crème de courgettes

langoustines creme courgett

Une recette élaborée et raffinée que cette recette de langoustines à la crème de courgettes mais extremement facile et rapide à réaliser. Le coût est assez élevé (prix au kilo des langoustines), vous pouvez néanmoins…

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Coquillages et crustacés

Carpaccio de langoustines

carpaccio langoustine

Une recette rapide à préparer qui met en valeur toute la finesse et le goût de la langoustine. Cette recette de carpaccio de langoustines reste rapide à préparer, sans aucune cuisson comme son nom l'indique. A servir…

Lire Carpaccio de langoustines
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Coquillages et crustacés

Noix de St Jacques et betterave rouge en tartare

tartare st jacques betterav

Un alliage inédit mais très harmonieux proposé dans cette recette de tartare de noix de Saint Jacques et betterave rouge.

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