Spéculos - spéculoos
La vraie recette traditionnelle du spéculos ? Biscuit d'antan qui se consommait à St Nicolas et St Martin et aujourd'hui à tout moment et à toute heure. Ce biscuit aux épices est un régal pour les papilles et les…
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Cookies moelleux cerises noires séchées et farine de lin
Un cookie à déguster sans modération car il est bon pour votre santé et votre coeur. Le lin n'apporte ses vertus qu'en farine car c'est ainsi que sont rendus disponibles tous les Oméga 3 qu'il contient. Difficile…
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Palmiers maison au sucre
On ne peut pas citer la marque, mais ces biscuits ressemblent étrangement à ceux dont le nom commence par "palmi" et se finissent par "to". La recette de ces palmiers au sucre est simple à réaliser, un peu de patience…
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Biscuits chocolat chantilly Pepperron gingembre
Parfait pour un café gourmand et à réaliser également pour un menu idéal de Saint Valentin (et pas forcément que pour la touche gingembre !), ces biscuits au chocolat ressemblent à s'y méprendre à une marque bien connue…
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Biscuits à la crème de marrons
Envie de se faire plaisir pour le goûter ? Un café ou un thé gourmand ?.Ces biscuits à la crème de marrons sont extremement simples à réaliser. 5 ingrédients seulement et une technique de substitution remplaçant…
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Croquets provençaux - Croquants provençaux : le biscuit
Les croquets ou croquants font partie d'un des treize desserts provencaux que l'on sert à Noël. Il existe bien évidemment des dizaines de variantes à cette recette de croquets provencaux (ou croquants provençaux)…
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Sablés à la pâte de sésame blanc ou Tahiné
Tahini en grec, tahiné ou tahin en français plus communément appelé sésame blanc. C'est sous forme de pâte qu'il est ici utilisé pour confectionner ces sablés qui seront parfaits pour un dessert, un café gourmand, un…