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Création : 29 août 2015
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Ingrédients

  • 4 blancs d'oeuf
  • 300 g de poudre d'amandes
  • 250 g de sucre (ou sucre glace)

 

Préparation

  • Tapissez une plaque à patisserie de papier sulfurisé
  • Battre les blancs en neige
  • Incorporez délicatement sucre et poudre d'amandes
  • Dans une poche à douille ou à l'aide d'une cuillère à soupe déposez par rond de 2,5 le melange obtenu

 

Cuisson

  • Préchauffez le four 180° (thermostat 4)
  • Laissez cuire 10-12mn (porte du four entrouverte avec une cuillère en bois)