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Cocktails - Alcools
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Mis à jour : 30 août 2015
Sirop de cerise
Un sirop maison c'est possible et c'est facile. Cette recette de sirop de cerise ne comporte que deux ingrédients : des cerises et du sucre. Si l'on a une sonde pour la température c'est parfait autrement vous pouvez très bien faire sans. En fonction de la taille et de la maturité des cerises, celles-ci rendront plus ou moins de jus. Cette recette est calculé pour une bouteille de 75 cl à 1 l.
Temps de préparation : 20 mn
Fermentation : 12 heures
Temps de cuisson : 10 mn
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Mis à jour : 08 novembre 2015
Cocktail Cognac Float
Une recette facile et rapide, un cocktail original et surprenant que ce coktail Cognac Float. Les cocktails à base de Cognac remportent de plus en plus de succès dans le monde du "show biz" aux Etats-Unis et commencent à envahir les boites de nuit et autres lieux branchés.
Par verre
Temps de préparation : 2 mn
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Mis à jour : 30 août 2015
Vin de cerise
Un cerisier à la maison ? Une promotion à ne pas rater sur le marché ou en supermarché ? Il existe des milliers de façon d'accomoder les cerises. Voici une variante originale que cette recette de vin de cerises.
Pour 4 litres de vin à la cerise
Temps de préparation : 30 mn
Temps de macération : 3 mois minimum, idéalement 1 an.
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Mis à jour : 08 novembre 2015
Cocktail Cognac : Bandista
Une idée cocktail originale que ce cocktail Bandista, une recette de cocktail à base de Cognac. Que ceux que les alcools forts se rassurent, ici tout n'est que finesse et légèreté.
A consommer bien sûr avec modération et très frais !!!!
Par verre
Temps de préparation : 2 mn
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Mis à jour : 30 août 2015
Cocktail pineau au sorbet de citron
Le Pineau est soi disant comme le porto l'alcool pour femme par excellence ? Essayez cette recette de cocktail de Pineau au sorbet de citron et défiez quiconque de trouver les ingrédients. Le mariage pineau et sorbet au citron est intéressant et enlève le côté sirupeux du pineau que l'on reproche parfois.
Par verre
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Mis à jour : 30 août 2015
Punch Planteur aux fruits
A consommer avec modération bien évidemment mais sortez des traditionnels apéritifs whisky, pastis, martini et autres. Préparez la veille cette recette de punch planteur aux fruits. Riche en goûts, méfiez-vous néanmoins du côté "traitre" de cette apéritif. A servir dans un grand saladier, à la louche pour plus de convivialité. Pour les fruits, mettez ceux que vous avez en stock.
Temps de préparation : 10 mn
Pour 2,5 litres de punch.
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Mis à jour : 08 novembre 2015
Cocktail au cognac : lancer franc
Certainement un des meilleurs cocktails à base de Cognac que cette recette de Lancer Franc. Malheureusement pas de photo, le verre est bu avant même qu'une photo ne puisse être prise. Cette recette se prépare au shaker, si vous n'en disposez pas vous mélangerez les ingrédients directement dans le verre.
Pour 1 verre
Temps de préparation : 3 mn
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Mis à jour : 30 août 2015
Cocktail Blue Martini
Cette recette de blue martini est inspirée d'un cocktail servi au restaurant l'Autan-Tic du Crowne Plazza Hôtel à Toulouse. Il allie Martini blanc, sirop d'orgeat, bleu de curaçao et jus de citron. Ce cocktail inventif est bien sûr à consommer avec modération.
Par verre
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Mis à jour : 08 novembre 2015
Cocktail Cognac Collins
Une nouvelle recette de cocktail à base de Cognac. Pour les amateurs, ce sera une autre approche du Cognac. Pour ceux qui n'aiment pas les alcools forts, ils verront qu'en cocktail le Cognac est différent et met un terme à bon nombre d'idées reçues. Les photos ne sont pas "maison" mais tous les cocktails présents ici ont été goûtés et bien sûr approuvés ! (avec modération bien sûr !).
Pour 1 verre
Temps de préparation : 2 mn
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Mis à jour : 30 août 2015
Cocktail Vodka cranberry
Le jus de cranberry est très à la mode actuellement. Connu pour ses vertus anti oxydantes, il est rafraichissant et peu calorique. Raison de plus de l'associer avec un alcool !! Ce cocktail original et facile à préparer, mélange quatre ingrédients essentiels : la vodka, la cranberry, le sirop de mandarine et le passoa ananas. Attention ce cocktail n'a pas le goût d'alcool, méfiez-vous donc ! A consommer avec modération bien sûr.
Pour 2 verres