Cheesecake à la crème de whisky
Un gâteau très facile à réaliser qui sera aromatisé à la crème de whisky (baileys par exemple). En cuisant l'alcool s'évapore, il ne reste que le goût subtile de la crème de whisky, les enfants peuvent donc en manger…
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Madeleines à la carotte et aux cranberries
Le carrot cake vous connaissez ? Le fameux gâteau à la carotte ! Pourquoi ne pas le cuire dans des moules à madeleines ? Et pourquoi ne pas revisiter cette recette en y associant des cranberries, les fameuses…
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Bûche roulée au chocolat
Faîtes vous-même votre bûche de Noël avec cette recette extrêmement simple que vous pourrez réaliser avec vos enfants si vous le souhaitez. Le principe : un gâteau roulé au chocolat que vous aurez recouvert d'une…
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Victoria sandwich : le sponge cake
Le sponge cake est le gâteau anglais par excellence pour l'heure du thé. On le connait sous le nom de Victoria Sandwich ou Victoria sponge cake. Il porte le nom de la Reine Victoria car ce gâteau a été inventé en même…
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Une délicieuse recette de tiramisu aux fraises fraîches
Vous êtes gourmands et vous allez adorer cette recette tout en fraîcheur et très gourmande ! Le tiramisu aux fraises est facile à réaliser et ne nécessite pas de grandes compétences culinaires. Si vous préférez la…
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Gâteau de semoule à la mandarine ou clémentine
Une recette originale bien loin du gâteau de semoule raisins secs que ce gâteau de semoule à la clémentine (ou à la mandarine). Vous choisirez de la confiture de mandarine ou de la marmelade, ici achetée dans une…
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Cake en pot à confiture : cassis et graines de chia
Cake pot, cake bocal, voici la tendance pour cuire et déguster son cake. Un petit coup de modernité pour une recette millénaire, cela permet également de revisiter les recettes, ici du cassis ou de la myrtille ou…
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Clafoutis aux pommes et caroube
Un dessert ou un café gourmand original que ce clafoutis aux pommes infusion d'écroce de caroube. Comme pour le cochon, tout est bon dans le caroubier : les feuilles, les gousses mais aussi l'écorce que l'on utilise…
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Gâteau au fromage blanc façon Saint Amour
Quand ce gâteau est cuit dans un moule en forme de coeur, on l'appelle le Saint Amour. Ce gâteau au fromage blanc est tout en légèreté, en douceur. Avec une petite pointe de Yuzu en poudre ou du zeste de citron, on lui…
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Brownies fondants au chocolat et amandes
Un moelleux fondant au chocolat en mode brownies. Facile et rapide à préparer, idéal pour un dessert, un goûter, ces brownies seront aussi parfaits pour un café gourmand en faisant des plus petites part. L'association…
- Brownies au chocolat noir
- Entremets dacquoise à l'amande et crème pralinée
- Biscuit dacquoise à l'amande
- Clafoutis aux poires et au mahaleb
- Mousse de panna cotta madelons Ker Cadélac façon charlotte
- Moelleux au chocolat et au gingembre
- Gâteau aux pommes et au fromage blanc
- Far breton : la vraie recette
- Gâteau au chocolat façon chef
- Quatre-quarts à l'ananas