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Filet mignon séché aux épices au café
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Lomo maison
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Magret de canard séché au coffee rub
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Magret de canard séché aux herbes
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Pâté aux marrons - Terrine de Noël
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Pâté de campagne charentais
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Paté de faisan - Terrine de faisan aux cèpes
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Pâté de tête persillé
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Rillettes de canard
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Terrine de porc à la bière
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Terrine de porc au calvados
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Terrine de porc au porto et aux champignons
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Terrine de porc charentaise
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Terrine de poulet
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