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Caccavelle au fenouil et poires (caccavella)
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Cake au roquefort et aux poires
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Chutney poire et anis
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Clafoutis aux poires et au mahaleb
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Gâteau poire chocolat ricotta
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Pommes et poires fondantes et sa glace vanille
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Riz au lait au gorgonzola et poires
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Tarte aux poires au sirop d'anis
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