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Encornets farcis au riz (calmars - calamars)
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Encornets farcis sauce aux câpres (calamars - calmars)
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Escalope de foie de lotte poêlé en persillade
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Faire son fumet de poisson maison
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Filet de merlu à la crème d'ail julienne de légumes
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Filet de poisson braisé dans une marinière d'aromates et d'herbes
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Filet de Saint Pierre sauce à l'orange
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Filet de truite sur lit de poireaux
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Financiers au parmesan et graines et truite fumée
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Harengs pommes à l'huile
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Mini cocotte de blanquette de saumon
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Mousse apéritive de saumon fumé
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Mousse de thon
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Paëlla de poisson
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Panier feuilleté au saumon
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Papitas : croquettes de quinoa au thon
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Poisson au barbecue
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Poisson en papillote de chou vert
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Poisson pané maison
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Risotto au haddock
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