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Tartes salées

Tarte auvergnate au Cantal

tarte auvergnate

Une tarte typique de l'Auvergne... mais... hyper calorique bien sûr et donc comme tout ce qui est très calorique : excellent ! Cette recette de tarte auvergnate est très simple à préparer. Elle peut être servie en…

Lire Tarte auvergnate
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Tartes salées

Tarte soufflée à l'aubergine et pignons de pin

tarte soufflee aubergines

Une façon différente de découvrir l'aubergine sans les à-priori... goût différent, saveurs différentes, cette recette de tarte soufflée à l'aubergine et pignons de pin est originale et facile à préparer. Les pignons de…

Lire Tarte soufflée à l'aubergine et pignons de pin
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Tartes salées

Tartelettes de tomates cerises à la crème de mascarpone au basilic

tartelette tomates mascarpo

Une recette minute et économique mais surtout très originale que cette recette de tartelette de tomates cerises à la crème de mascarpone au basilic. On utilisera uniquement des produits frais, de préférence une pête…

Lire Tartelettes de tomates cerises à la crème de mascarpone au basilic
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Tartes salées

Tarte à l'échalotte confite et à l'agneau

tarte echalotte porc

Echalotte confite ou confiture d'échalottes comme on voudra. Cette recette de tartelette à l'échalotte confite à l'agneau peut également être préparée avec du porc (comme sur la photo). Se mange comme une bouchée. Les…

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Tartes salées

Tarte tatin de tomates cerises

tatin tomates cerises

Une vraie tatin que cette recette de tarte tatin de tomates cerises. En effet la pâte cuit bien au dessus de la préparation, la tradition de cuisson à l'envers est donc bien respectée. Accompagnement idéal de vos…

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Tartes salées

Chicken Pie - Tourte au poulet

chicken pie

Cette recette de chicken pie (tourte au poulet) est idéale dans l'art d'accommoder les restes. Il vous reste du poulet, du porc, de l'agneau etc ? Profitez-en et réalisez une recette originale et rapide inspirée de la…

Lire Chicken Pie - Tourte au poulet

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