Verrines sucrées

Verrine de fromage blanc aux coulis de framboise et de pêche

Mille et une façons de préparer cette verrine. On part d'une base de recette de verrine de fromage blanc aux coulis de framboise et de pêche mais le fromage blanc peut être remplacé par du yaourth nature par exemple et les coulis de framboise et de pêche par d'autres coulis. On décorera de chantilly si l'on veut. Le coulis peut être soit congelé tout prêt (coulis de framboise par exemple) soit on le prépare avec des fruits frais.

Pour 4 à 6 verrines environ

Temps de préparation : 10 mn

Verrine de pana cotta aux fraises

Non la pana cotta n'est pas un fromage italien comme beaucoup de personnes peuvent le croire encore. En revanche il s'agit bien d'un dessert d'origine italienne. C'est un dessert à base de crème fraîche, de lait (entier à l'origine), de sucre, le tout lié avec de la gélatine. Il y autant de variantes que de "mama italiennes". On peut la parfumer à la lavande par exemple, elle sert surtout de base à la préparation de nombreux recettes. Ici, cette recettes de verrines de pana cotta aux fraises est simple, très rapide à préparer et permet de répondre à la fameuse question d'une idée originale de verrines de fraises quand on pense avoir déjà tout essayé.

Verrine de framboises mousse de mascarpone

Verrine de fraise à la crème de cassis

Cette recette de verrines de fraises à la crème de cassis, bien que contenant de l'alcool surprendra par sa fraicheur et son goût. Le goût de l'alcool est dissipé par le vinaigre balsamique qu'il contient. Une chantilly vanillée vient surmonter le tout. Un dessert tout en douceurs et plaisirs.

Pour 6 verrines

Temps de préparation : 10 mn

Verrine de pommes fondantes caramel au beurre salé

Verrine de Panacotta au coulis de framboise

Nous l'avions vu précédemment, la panacotta (ou pana cotta) n'est pas un fromage mais un mélange de lait et de crème fraîche à la gélatine. Cette recette de verrine de panacotta au coulis de framboise est très rapide à préparer. Peu d'ingrédients sont nécessaires pour l'élaboration de cette verrine sucrée, les enfants peuvent même participer.

Pour 6 verrines

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 8-10 mn

Temps de réfrigération : plusieurs heures

Gratin de pamplemousse et d'orange en mini cocottes

Verrines de Pana cotta aux amandes et au Nutella

Un extraordinaire dessert que cette recette de verrines de Pana cotta aux amandes et au Nutella (ou pâte à tartiner). Le mélange est "détonnant" et surprendra petits comme grands. Simple et rapide à préparer, cette recette sort des sentiers battus, une nouvelle façon de concevoir le dessert.

Pour 4 verrines environ

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 3 mn

Temps de réfrigération : 2 heures minimum

Verrine de fraises à la mousse de vanille

Un dessert extrêmement à simple et rapide à réaliser. Le nombre d'ingrédients est très limité également. Cette recette de verrine de fraises à la chantilly à la vanille (appelée aussi mousse quand la chantilly n'est pas trop "reussie") est très légère finalement.

Pour 4 verrines

Temps de préparation : 10 mn

Verrines de mousse à l'orange

Marre des mousses au chocolat ? Cette recette de verrines de mousse à l'orange est faite pour vous. Simple à préparer, peu d'ingrédients, un coût en euros très faible, tout est réunie pour que cette recette de dessert économique vous conviennent entièrement.

Pour 6 verrines environ

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 5 mn

Temps de réfrigération : 2 heures