Cette recette de poulet aux langoustines et aux écrevisses est le plat de fête idéal et original. Côté saveurs, le mélange volaille, crustacés, poisson délivre une harmonie en bouche exceptionnelle. Tous vos sens seront…
Une recette très originale et exotique que cette recette de poulet aux cacahuètes. Très simple à réaliser, elle a également le mérite de ne comporter que très peu d'ingrédients, en revanche côté présentation ce n'est…
Que ce soit pour un repas de fête ou à n'importe quel moment dans l'année, la finesse des cailles alliés au foie gras est un régal pour les papilles. Cette recette de cailles au foie gras est simple et répide à préparer…
Pilon de poulet ou blanc de poulet (ou de dinde), cette recette de poulet à la mauritienne est étonnante et originale par sa marinade au yaourth et au citron. Le poulet se cuit au grill ou au barbecue quand c'est…
Cette recette de colombo de poulet peut être également réalisée avec des ailes ou des blancs émincés. Une autre viande peut très bien faire "l'affaire" également. Il faudra juste adapter le temps de cuisson. l'élément…
La caille est une petite volaille de la famille des perdrix. A l'état sauvage c'est un oiseau migrateur. celles que l'on rencontrent dans nos assiettes proviennent uniquement d'élevage (coturniculture). Le goût est très…
Cette recette de poulet à la banane et au curry a été inspirée et suggérée par Anne-France. L'association banane-curry vous surprendra par son intensité et les saveurs dégagées. Le côté sucré-salé raviront les amateurs.…