repas de fête repas de noël
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Gratin d'escargots crumble aux noix
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Gratin d'huîtres à la charentaise : Pineau et saucisse
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Hamburger de tournedos au foie gras
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Magret de canard séché au coffee rub
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Magret de canard séché aux herbes
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Marinade pour gigot épaule d'agneau yaourt et menthe
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Noix de Saint Jacques au chorizo sauce au curcuma
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Noix de Saint Jacques au saucisson sauce au curcuma
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Noix de Saint Jacques chorizo chou-fleur sauce au vin blanc
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Noix de Saint Jacques sur crème de lentilles corail
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Noix de Saint-Jacques aux noisettes
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Noix de St Jacques aux épices et patate douce
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Noix de St Jacques sauce au vin blanc et curcuma
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Pastasotto : risotto de pâtes grecques aux chanterelles en verrines
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Pintade à la bisque
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Pintade farcie aux petits suisses
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Poularde au riesling - recette de grand chef
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Poulet aux langoustines et aux écrevisses
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Rendre moelleuse une dinde au four ou une pintade
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Sauce à la mangue