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Recettes
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Mis à jour : 17 février 2016
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Création : 17 février 2016
Vote utilisateur: 5 / 5
Oeufs de cailles panés
Si vous voulez vraiment surprendre vos invités c'est la recette à réaliser ! Ces oeufs de cailles panés sont parfaits pour un apéritif dinatoire. On les servira avec des piques en bois avec en accompagnement une sauce légèrement sucrée-acide (sauce ketchup ou pickles) mais aussi une sauce tartare toute prête ou une mayonnaise.
Pour 18 à 24 oeufs
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 3 mn + 1 mn
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Mis à jour : 14 février 2016
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Création : 14 février 2016
Vote utilisateur: 5 / 5
Accras d'avocat - Beignets d'avocat
Acras ou accras les deux orthographes se valent, cela n'en reste pas moins une recette de beignets d'avocat surprenante et très originale. A déguster à l'apéritif en faisant de toutes petites bouchées sur des piques en bois ou avec les doigts avec comme accompagnement une sauce chien froide ou bien en entrée avec une sauce tomate.
Pour 20 à 30 bouchées
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 5 mn
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Mis à jour : 01 février 2016
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Création : 10 janvier 2016
Vote utilisateur: 5 / 5
Gâteaux apéritifs - biscuits apéritifs maison
Et si vous réalisiez vous-même vos gâteaux ou biscuits apéritifs ? Sur la base de sablés apéritifs, laissez votre imagination faire le reste. Ici, j'ai utilisé des herbes de Provence mais vous pouvez utiliser du thym, du paprika, du curcuma, bref toutes les épices qui vous passent par la tête. Alors faîtes vous plaisir et surprenez vos invités.
Entre 80 gâteaux apéritifs
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
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Mis à jour : 08 janvier 2021
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Création : 01 février 2016
Vote utilisateur: 4 / 5
Gâteaux apéritifs maison au fromage râpé
Rien de plus facile et bien plus sain que de réaliser soi-même ses propres gâteaux apéritifs. 3 ingrédients seulement, difficile de faire mieux. Ces gâteaux apéritifs maison peuvent être ici à l'emmental mais vous pouvez essayez au parmesan, cheddar ou de l'edam. A déguster nature ou avec un confit de tomates séchées acheté seulement 2.80 euros dans la Boutique de Marius. Bref une recette apéro qui séduira tous vos convives ou pourquoi pas l'élu(e) de votre coeur pour la Saint Valentin.
Pour 40 à 50 gâteaux apéritifs
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 min
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Mis à jour : 07 février 2016
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Création : 24 décembre 2015
Vote utilisateur: 5 / 5
Sablés au parmesan
A servir "brut" parsemé de piment d'espelette ou d'herbes avant cuisson, cette recette de sablés au parmesan vous servira également de base pour de nombreuses réalisations comme le sablés au parmesan mousse d'asperges et saumon fumé. Un sablé salé rapide et facile à réaliser pour un apéro entre amis par exemple.
Pour 12 sablés de 7,5 cm de diamètre ou une trentaine façon bouchées apéritives.
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
