Recettes du Chef
  • Accueil
  • Les recettes
    • Toutes les recettes
    • Spécial Saint Valentin
    • Spécial Crêpes
    • Foie gras en fête !
    • Spécial verrines salées
    • Recettes de Pâques
    • Recettes de tripes
    • Idées de repas pour les fêtes
  • Qui suis-je ?
  • Guide pratique
    • Vocabulaire et techniques
    • Couteaux & ustensiles
    • Vos recettes
    • Recherche d'une recette par ingrédient
  • Partenaires
    • Devenir partenaire Contact
    • Découverte du mois
    • Découvertes
    • Mentions Légales
    • Cookies
Featured
Apéritifs - Tapas - Bouchées

Billes parfumées de fromage

billes fromage
Beaucoup de fraicheur dans cette recette de billes parfumées de fromage. Alliant fromage de chèvre et neufchâtel (qui peut être remplacé par un autre fromage à pâte molle), cette recette mélange citrons et zestes avec au choix du persil, des graines de sésame voire un mélange de graines de pavot et de poivre ou simplement "nature". Laissez libre votre imagination sur l'enrobage : paprika, cumin, curry, etc.

Pour 45-50 billes de fromage environ

Temps de préparation : 40 mn - Réfrigération : 4 heures

Pour cette recette :
  • 15 billes de fromage nature, 
  • 15 billes de fromage au persil,
  • 15 billes de fromage aux graines de sésame.
Lire Billes parfumées de fromage
Featured
Apéritifs - Tapas - Bouchées

Caviar de poivron

caviar poivron

Comme le caviar d'aubergine, le caviar de poivron se déguste en apéritif sur des toasts ou grillés ou pain grillé (idéal pour accomoder les restes de pain rassis). Le poivron choisi sera soit rouge soit vert, la…

Lire Caviar de poivron
Featured
Apéritifs - Tapas - Bouchées

Toasts à l'américaine

toasts americains
Cette recette de toasts à l'américaine est très simple à préparer. Ce n'est pas certes un canapé apéritif que l'on rencontrera dans un très grand restaurant mais cette recette a le mérite de "varier les plaisirs" et de proposer quelque chose d'original. On peut proposer ces toasts lors d'un apéritif dinatoire par exemple. Peu d'ingrédients dans cette recette et on peut faire l'impasse de préparer une mayonnaise maison.

Pour 30 à 40 toasts

Temps de préparation : 20 mn
Lire Toasts à l'américaine
Featured
Apéritifs - Tapas - Bouchées

Tapas de poivrons

tapas poivrons

Cette recette de tapas de poivrons est l'équivalent de la recette de poivrons marinés. Sur un bout de pain grillé ou nature, cet apéritif se prépare exclusivement avec des produits frais et de saison. En revanche les…

Lire Tapas de poivrons
Featured
Apéritifs - Tapas - Bouchées

Dip au crabe et au citron

dip crabe citron

Cette recette de dip au crabe et au citron est une "sauce" parfaite pour accompagner des gressins au fromage. Elle peut être dégustée également avec des toasts, du pain grillé, voire des chips mexicaine. Beaucoup…

Lire Dip au crabe et au citron
Featured
Apéritifs - Tapas - Bouchées

Torsadés au fromage

sacristains

Ces petits torsadés au fromage et à la tomate séchée sont extrement simple et rapide à préparer. On peut varier le contenu : tous les fromages peuvent s'y prêter, fromage de chèvre, fromage à tartiner.On peut les…

Lire Torsadés au fromage
Featured
Apéritifs - Tapas - Bouchées

Roulés à la tomate et au jambon

roules tomates jambon

Un mélange original alliant concentré de tomates, jambon et cheddar pour cette recette de roulés aux tomates et au jambon. La pâte feuilletée sera prise en rouleaux pour un gain de temps. Le cheddar peut être remplacé…

Lire Roulés à la tomate et au jambon
Featured
Apéritifs - Tapas - Bouchées

Piques de tomates-cerises mozzarela à l'huile d'olive et mandarine

tomates mozzarella

Pour un apéritif frais et très vite préparé, le nom de la recette de ces piques de tomates-cerises à la mozzarella à l'huile d'olive et mandarine, est presque plus long que la liste des ingrédients et la préparation.

Lire Piques de tomates-cerises mozzarela à l'huile d'olive et mandarine
Featured
Apéritifs - Tapas - Bouchées

Gressins au fromage

gressins au fromage

Un "pain" apéritif que l'on achète plus souvent qu'on le fait ! Et pourtant cette recette de gressins au fromage est très facile et rapide à préparer. Le gressin se déguste de mille façons, en accompagnement…

Lire Gressins au fromage
Featured
Apéritifs - Tapas - Bouchées

Samossa : recette simple

samosa

Une recette facile de samosa et surtout très originale. Pas de goût ni de produits exotiques sur cette préparation. Une bouchée idéale pour une recette apéro ou bien en entrée. La difficulté est le pliage des feuilles…

Lire Samossa : recette simple
  1. Bouchées de St Jacques au chorizo
  2. Bouchées de foie gras minute
  3. Tapas de tomates à l'ail
  4. Tapas de bouchées de boeuf pimentées
  5. Frittatas aux courgettes
  6. Bouchées de porc aux noix de cajou
  7. Roulés de saumon à la ricotta
  8. Bouchées de courgette et mozzarella
  9. Bouchées de polenta au pesto chèvre et tomates cerises
  10. Caviar d'aubergines : le guacaviar d'aubergines

Page 7 sur 9

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
Recettesduchef.fr
Copyright © hébergement Joomla - Cybergraphik - Création site internet - Vp Web Com


  • Accueil
  • Les recettes
    • Toutes les recettes
    • Spécial Saint Valentin
    • Spécial Crêpes
    • Foie gras en fête !
    • Spécial verrines salées
    • Recettes de Pâques
    • Recettes de tripes
    • Idées de repas pour les fêtes
  • Qui suis-je ?
  • Guide pratique
    • Vocabulaire et techniques
    • Couteaux & ustensiles
    • Vos recettes
    • Recherche d'une recette par ingrédient
  • Partenaires
    • Devenir partenaire Contact
    • Découverte du mois
    • Découvertes
    • Mentions Légales
    • Cookies